Ứng dụng nước diệt khuẩn HOCl trong chế biến rau củ quả
HOCl (acid hypochlorous) là chất khử khuẩn mạnh thân thiện đã được thử nghiệm là loại bỏ đến 99.99% nhiều loại vi khuẩn vi rút. Trong lĩnh vực chế biến rau củ quả, HClO được ứng dụng như thế nào?…




